Slottsträdgårdens Kafé möter Ängavallen.


Tareq Taylor från Slottsträdgårdens kafé och köksmästarna Per Frank
och André Nordström från Ängavallen mat direkt på scen.
5-7 rätter skapas fritt ur kockarnas fantasi. Tareq frågade mig om jag
ville vara med honom som hjälp, varför inte det kan ju vara roligt att
testa och se hur man upplever kocktävling.
Det var faktiskt jätteroligt och det var inte så svårt.
Vi planerade först vad vi skulle laga sen bara förberedde vi allt och till
sist lägga upp tallrikarna.



Kommentarer
Postat av: Anonym

Hej Rasmine :)

Nästa gång du jobbar med Tareque är det nog bäst att du hjälper honom med uppläggningen.... det ser gott ut när han lägger upp maten, men du är nog lite bättre på det estetiska när det gäller garnering och det visuella upplägget på tallrik.

kram från

Valentina

2011-08-28 @ 21:11:46

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0