Äppeltosca.


Tänkte säga att igår kväll så testade jag att baka äppeltosca,
som blev så jävligt gott!
Haha, den blev väldigt uppskattad och fick väldigt mycket
berömelse över den. ;)

Jajaja, och vänta på mer och mer ..
Men ni är ju så dåliga på att kommentera, de måste ni göra mer ..
kom ihåg att ju mer ni kommenterar ju mer aktiv blir jag här
också .. ;/ Annars blir det inte mycket här heller,
och då får ni skylla er själva .. ;|


Sugarsnaps Gryta


Eftersom det är sommar så vill man helst äta färska grönsaker
för det är så nyttigt, så jag tänkte laga sugarsnaps gryta med
oxkött, vitlök och ris till. Jag tänkte lägga upp det fint.
Och garnerat de med grillad smålök.




Det blev faktiskt jätte gott och bra, speciellt när det är
nyttig mat!
Mums ....



Minivårrullar

Idag till lunchen blev det minivårrullar med köttfyllning, och
kycklingsopppa med färsk ingefära. Det är min favorit soppa.
Fyllningen i vårrullarna varierar, men det är alltid mycket
grönsaker och ofta är de helt vegetariska. De här vårrullarna
är små och goda. De vårrullarna är små och speciella och är
fyrkantiga ark som köps färdigt i en förpackning och finns
vanligtvis fryst i asiatiska butiker och välsorterade mataffärer.
Ett paket innehåller ca 50 ark.

Det blev ovanligt gott och soppan blev stark som var
verkligen god! Och minivårrullarna blev iallafall inte friterade
utan var gjorda i ugnen, som jag även penslade så att de fick
lite färg på sig, sen var det bara att äta de när de var klara!
Lätt och snabbt!
Hahaha, gottt! ;)


Vaniljhjärtan.


Igår kväll bakade jag vaniljhjärtan.
Det gick jättebra och blev supergott verkligen!
Den är en fantastiskt god kaka med sin smältande deg
och krämiga fyllning, ..( Varning).. , men det är
mycket farligt för man går ju upp i vikt av kakor ..
Okej en gång i veckan kan man ju äta, för man ska alltså
inte banta hela livet. För man ska njuta av allt, man kan
bara sluta äta för mycket, äta lagom och träna mycket ...



Pesto grillad kyckling med ris.


Idag åt vi pesto grillad kyckling med ris.
Och även biff tomat med romansallad till det.
Så då passade jag även på att ta några foton efter att jag hade
granerat de lite snabbt.




Mums ..
Gott brev det!
Och mer väntas det med något väldigt gott som är inne i
ugnen som kommer snart .. ;)


Fruktpaj.


Jag och mina barn skulle till min syster idag, så jag bakade
en fruktpaj med vanijkräm och grädde.
Sen tog vi med oss den hem till henne o satt och fikade ute
hos henne på balkongen i det fina vädret!
Åh, vi älskar ju sol! ;)
Och snart är det även sommar ..
Wiiiie!




Indisk Mat!


Idag blev det Indisk mat som jag lagade till idag!
Och själv älskar jag ju indisk mat, speciellt när det är starkt!
Så gotttt!

Det blev Kofta Curry med Nan bröd!











Nan brödet!








Riset!






Kryddor .. ;)



Köttbullarna!

Resultatet!


Kofta Curry [köttbullar] med speciell ris,
och med nan bröd vid sidan om att äta med!

Så himlans gott blev det!
Det tyckte även barnen också!
Och så supergott med brödet!


The game is not over ..


En Grilldag.


Eftersom det var fint väder idag så tänkte jag ta ut mina barn
och grilla ute till dem så att de blir glada som var väldigt mysigt.
Och jag älskar att grilla.
En helt underbar Utedag, varmt och skönt ..


Här marinerade jag kycklingen med grillkrydda och en
hemmagjord sambal oelek vitlök med lite kärlek.

Här kryddade jag lammkotlett.

Tillbehör blev det champinjoner, små tomater, röd paprika,
smålök och vitlök som grillades.

Här grillade jag aubergin som gjorde till baba ganoush.

Här grilla jag kött. Och det sved i ögonen av röken.
Men det är roligt ..

Dags att äta, mums gotti, gott ..

Sallad, Fatoush.

Lammkotlett.

Baba ganoush.


En underbar vacker dag! ;)


Tjejkväll.


Igår hade jag bjudit mina kompisar på fika hos mig, så vi hade
jätteroligt och jag bakade minipajer med vaniljkräm och med
färska jordgubbar och mini petit choux som var deras önskemål ..
Så sen tittade vi på en film och snackade lite tjejsnack.
Och det var faktiskt jätteroligt, dem gillade pajerna och fick
receptet. Sen ville de också att jag skulle visa och lära dem
hur man ska skära jordgubbar till en blomma, men det var
faktiskt inte så lätt för dem för när man ska lära sig måste
man ha lite tålamod och även träning ..
Haha! ..



_________________________________________________________
Gottttt ..
och även ..
non stop .. hah! ;)



Baka surdegs bröd på jobbet


Idag har vi haft roligt på jobbet, där bakade jag många
surdegsbröd också.

Den här liknar en orm, haha.

Här är en arbetskamrat som ville gärna vara med på min blogg
okey , inga problem denna gången .. hah!


Här är en Cantaloupemelon som jag skärt i konst igår kväll.


RSS 2.0