Dagens Lunch.


Vår dagens lunch blev saffrans ris med kokt stekt lammlägg
och stekt nötter som blev jävligt gott!








Mmmmmm ... ;)

Trevlig dag!


I dag var jag superwomen, jag tvättade, städade, lagade mat
och bakade kakor samtidigt till ikväll som jag var bjuden på
ett pakistansk speciall kväll för kvinnor så när jag lagade mat
så tänkte jag på att testa göra små pizzor med att också
tilllägga till degen torkade organo som blev mycket gott!
























Recepten finns på ett gammlare inlägg där jag gjorde pizza också!
Jätte gott!
_________________________________________________________


Detta var det jag bakade till vår kvällsfest, som jag även la
till några speciella kryddor speciellt när det var till vår
pakistaniska tjej kväll, haha. ;)













Jätte uppskatad av alla, som även också ville ha receptet.
Jätte trevlig och fin kväll med starkt pakistansk mat som vi
även åt där. Även kul att få reda på mycket om deras kultur
och vad de äter och dricker oftast, och även vad de brukar ha
på sig, jätte nice ja!
Diggar och gillar jätte mycket deras stil! ;)


Bageri.


Bageri äventyret fortsätter här och nu visar jag fler bilder på
bageriet jag jobbar på just nu, och det har faktiskt varit
mycket bra där! Jag har fått mycket bra och till extra hjälp
erfarenheter av bageri yrket, nu har jag alla recepter på
både dessert och bröd, som dessa recepten är faktiskt lite
annorlunda recept, jämfört med de vanliga och några av
de jag brukade använda. 
Nu kan jag helt klart båda yrkena bageri och kock ;) !






















Gott gott ! ;)



Och denna har jag även bakat hemma idag också ja, nu bakade
jag det med bageriets recept, som även gav ett ännu bättre
och även godare resultat än förra gången jag bakade det. ;)



Stort bageri.


Bageri äventyr
Nu ska jag ta med er på ett kort äventyr på ett stort bageri!



Bilden visar när ingredienserna blandar ihop allt till ett stor deg.



Nu är degen färdig blandad.



Där ska degen skäras ner i bitar.




Det var ganska lätt och kul att baka bröd, dessert, och alla
slags kakor. Kan man tekniken är det hur lätt som helst! ;)
Om man ska jämnföra bageri med mat så är mat mycket
svårare än om man ska baka.

Och håll tillgodo, det kommer nog mer o mer hoppas jag .. ;)

Minipaj


Jag hade vaniljkräm över så jag tänkte testa att göra
minipaj med vaniljkräm och grädde och testa göra det
med olika mönster också. Och det var faktiskt jätte lätt
och göra jämfört med andra dessert och det är väldigt
gott som vanligt också! Vi åt upp allt på engång,
non stop .. mums, gott gott!



Recept

  • 200 gram vetemjöl
  • 125 gram smör
  • 2 msk vatten

Hacka samman smör och mjöl tills smöret är finfördelat.
Tillsätt vattnet och knåda ihop till en slät deg. Lägg degen
svalt en stund innan du kavlar ut den. Degen räcker väl till
en normalstor paj på cirka 26 cm i diameter.
Förgrädda
pajskalet i cirka 10 minuter i 200 grader.


















Hjärtjordgubbstårta


Idag passade jag på att baka jordgubbstårta för att några av 
mina vänner skulle komma på besök, och hälsa på. 
Så jag tänkte på hjärtat igeeen ..  haha. 
Och den blev väldigt uppskattad och gillad av de så mycket, 
och ja, många ville beställa .. men tyvärr är svaret nej ..
för jag har inte så mycket tid ..
Gott, gott och mums .. ♥  










Hjärtsmörgåstårta


Jag gillade idén med att forma allt jag gör till hjärtform och
det är ju också snart alla hjärtans dag så jag tänkte ändå
passa på att göra en smörgåstårta med hjärtform.
Är det inte underbart att livet är fullt av hjärter och kärleken
är i röd färg som alltid är fint!
Kärlek är det dyraste vi har i världen, utan kärlek kan vi inte
leva och vara lyckliga .. eller hur ? ♥













Hjärttårta !


Idag är det en speciell dag, för att en god vän fyller år idag,
så jag tänkte baka en mycket fin tårta så vi kan fira hans dag
fast synd att han inte kunde smaka den, haha.

But happy birthday to you, wish you the best and enjoy your life! 

                                                ' ♥ .
                                            ' ♥ .  ' ♥ .
                                                ' ♥ .


 











Hjärtdekor bröd


Jag testade och göra ett hjärtdekor bröd.Det var ganska kul
och göra tänkte att jag ska öva på. Men den blev väldigt bra
och fin tyckte alla, men undrar vad ni tycker ? ;p





Mjuk Pepparkaka.


Denna gång testade jag bakade mjuk pepparkaka som är
en god sockerkaka kryddad med pepparkakskryddor.
Otroligt saftig! En alldeles underbart god kaka
gjord av mig själv.



Recept

75 g olja
3 ägg
3 dl socker
1 dl vatten
1,5 tsk mald ingefära
1,5 tsk mald nejlikor
2 tsk malen kanel
2 tsk bakpulver
3 dl vetemjöl

Vispa ägg och socker så det blir vitt och pösigt, gärna med elvisp.
Blanda allt till en jämn smet. Häll smeten i formen och grädda 175 grader
i ca 45 minuter.










RSS 2.0